Свекольный сок польза или вред. Свекольный сок и свекла: полезные свойства и противопоказания

Свекольный сок польза или вред. Свекольный сок и свекла: полезные свойства и противопоказания

Сердце неспроста называют мотором, в теле человека оно трудится без перерыва, качая кровь. Но, как и любой мотор, оно может «барахлить». Любые перебои в работе сердца опасны. Чтобы победить «сердечные» недуги, вовсе не обязательно тратить уйму денег. Есть совсем недорогие и при этом эффективные препараты с натуральными компонентами. Именно к таким можно отнести и капли Зеленина, показания к применению которых не ограничиваются заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а имеют более широкий спектр применения.

Что такое капли Зеленина: форма выпуска, действие

Препарат был разработан советским врачом-клиницистом Зелениным В.Ф. Собственно, в честь своего создателя средство и получило название.

Капли Зеленина являются комбинированным препаратом для приема внутрь натурально-растительного происхождения. Внешне – желто-бурая жидкость со специфическим запахом, которая продается в темно-стекольных флакончиках с пипеткой-дозатором. В составе данных капель – смесь настоек трав:

  • ландыша (лат. Convallária majális);
  • белладонны (Convallária majális);
  • валерианы (Valeriána officinális);
  • ментол.

Как действует препарат?

  1. Настойка белладонны обладает спазмолитическим и блокирующим холин эффектом. Благодаря этому компоненту снижается влияние ацетилхолина, уменьшается интенсивность работы желез внутренней секреции: поджелудочной, слюнных, слезных и потовых. Она оказывает лечебную эффективность при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, желчекаменной болезни, почечных коликах, спазмах, брадикардии, геморрое еще целом перечне заболеваний. В высоких концентрациях белладонна ядовита, однако в препарате Зеленина пропорции не превышают терапевтических.
  2. Ландыш, входящий в состав капель, оказывает на организм кардиотоническое действие, повышая интенсивность и частоту сокращения сердечной мышцы. Содержится в экстракте растения вещество конвафлавин, нашедшее применение как желчегонное средство при холецистите, холангите.
  3. Валериана, являющаяся компонентом капель, оказывает спазмолитическое и седативное действие. Она способствует облегчению при проблемах со сном, нормализуя естественное засыпание. Назначают валериану при неврозах, мигрени, нервном истощении. Седативное действие валерианы имеет накопительный эффект, проявляется довольно медленно, зато надолго сохраняет стабильность. Оказывает валериана положительный эффект и на работу ЖКТ и желчного пузыря. Но особенно полезна валериана для сердца. Она уменьшает сердцебиение, расширяет сосуды, опосредовано проявляя воздействие на воздействует на функционирование миокарда.
  4. Ментол используется фармацевтами в безрецептурных препаратах от ОРЗ, ревматизма, мышечной боли и т.д. Он обладает умеренно обезболивающим, венотонизирующим, рефлекторным, коронародилатирующим влиянием на организм.

В совокупности воздействие этих компонентов положительно сказываются на функционировании внутренних органов, в частности – сердца.

Не стесняйся, задавай вопросы нашим консультантам, прямо тут на сайте. Мы обязательно ответим

Капли Зеленина: показания к применению, состав

Кому требуется принимать средство? От чего помогает препарат? Спектр показаний довольно обширен:

  • спазмы ЖКТ;
  • вегето-сосудистая дистония;
  • гиперацидный гастрит;
  • плохой аппетит;
  • холецистит, в том числе и хронический;
  • колики – в почках, печени;
  • высокая нервная возбудимость;
  • нарушения сна, проблемы с засыпанием;
  • сердечные заболевания, неврозы, главным образом.

Как видно, используется препарат при разнообразных показаниях. Но, пожалуй, целесообразнее всего принимать капли при проблемах сердечно-сосудистой системы, в частности — при кардионеврозах, сопровождаемых брадикардией.

При брадикардии

Брадикардией называют нарушение синусового сердечного ритма, контролируемого синусовым узлом. При этом ритм замедляется, сердце бьётся всего лишь прядка 50-30 ударов за минуту. Характерны такие симптомы как бледность кожи, тремор конечностей, иногда – обмороки. Причины брадикардии разнообразны, при этом сама по себе она не является самостоятельным заболеванием, а служит симптомом иных болезней, например, таких:

Капли Зеленина оказывают нормализующее воздействие на ритм сердечных сокращений, снижают риск нарушения кровообращения, улучшают общее самочувствие. При этом большее внимание в лечении стоит уделить основному заболеванию, так как капли лишь снимают симптомы брадикардии. Принимают препарат трижды в сутки по 20 – 25 отмеренных встроенной пипеткой капель.

При тахикардии

Тахикардия – противоположное брадикардии состояние, при котором частота сердечных сокращений превышает норму. Препарат в этом случае применять не только нельзя, но и опасно: он повышает частоту ударов сердца в минуту! Прием средства при данном диагнозе может стать причиной летального исхода!

Недорогое и доступное средство при тахикардии – корвалол.

При низком пульсе

Урежение пульса – типичный признак брадикардии. Частотой пульса называют величину, отражающую число колебаний артериальных стенок за определенную единицу времени, чаще — минуту.

По этому показателю пульс делят на:

  • умеренный (нормальный) – с частотой от 60 до 90 ударов а минуту;
  • редкий — реже 60 ударов за минуту;
  • частый — от 90 и более ударов за минуту.

Препарат следует принимать лишь при пониженном пульсе согласно инструкции по 20-25 капель трижды в день.

При аритмии

Аритмией является нарушение частоты и ритмичности сердечных сокращений. К аритмии относят и брадикардию, тахикардию. Вот почему, прежде чем назначать лечение, врач обязательно порекомендует пройти ЭКГ. Капли Зеленина возможно принимать только при аритмии, характеризующейся брадикардией!

Детям

Капли Зеленина запрещены к приему детям, не достигшим возраста 12 лет, даже при диагностированной брадикардии. В препарате содержатся компоненты, способные негативно влиять на растущий организм и на процессы обмена веществ малыша.

В качестве седативного препарата в детском возрасте не назначают. Существуют более адаптированные для этого препараты, назначением которых должен заниматься только лечащий врач!

Цена

Капли Зеленина с уверенностью можно отнести к эффективным препаратам бюджетного ряда. Продаются они в любой аптеке, и стоимость их зависит от объема флакончика:15 или 25 мл.

Цена 25 мг капель составляет порядка 30-70 рублей. В зависимости от фирмы-производителя, региона, аптечной сети стоимость может незначительно отклоняться от данного диапазона.

Не редко стрессовые ситуации могут приводить к нервным истощениям, а то и развитию различных болезней или усугублению общего состояния. В таких случаях риски даже привычных вирусных заболеваний увеличиваются в несколько раз. Большинство может советовать вести размеренный образ жизни, меньше беспокоиться и стараться отвлекаться. Но что делать, если такие меры никак не помогают, а состояние ухудшается с каждым днем?

Фармакологический рынок выпускает большое количество медицинских препаратов для борьбы со стрессами и нервными расстройствами. Однако нередко они не оказывают нужного эффекта или вовсе начинают действовать только после накопления в организме определенной концентрации вещества.

Капли Зеленина – быстродействующее лекарственное средство, которое обладает не только успокоительным эффектом, но и помогает в борьбе с аритмией и тахикардией. Состав такого вещества полностью натурален и не вызывает привыкания.

Капли Зеленина состав

Данный препарат медики назначают пациентам, достигшим 12-летнего возраста. При этом крайне важно следить за дозировкой и обязательно ориентироваться на компоненты, которые входят в его состав. Если отмечается аллергическая реакция на любое из присутствующих растений, то прием такого средства нужно отменить.
В состав капель Зеленина входит:

Белладонна;

Валериана;

Экстракт красавки;

Ландыш майский;

Белладонна

Помогает в кратчайшие сроки снять спазмы мышечной системы, уменьшает также тонус кишечника и бронхов. Нередко отлично помогает при эпилепсии. Растение в составе данных капель абсолютно безопасное, поскольку его концентрация обладает лишь расслабляющим эффектом.

Недавние исследования показали, что капли Зеленина можно применять даже тем, кто страдает болезнью Паркинсона, поскольку здесь содержится необходимое количество белладонны, которая содержит в себе скополамин, применяющийся при лечении таких заболеваний.

Однако не стоит злоупотреблять данным препаратом. При превышении дневной дозировки под воздействием белладонны возможно увеличение глазного давления.

Валериана

Лекарственное средство в кратчайшие сроки воздействует на центральную нервную систему, при этом не вызывает чувства заторможенности или резкого снижения концентрации внимания. Помогает при вегето-сосудистых дистониях, стрессовых ситуациях, стабилизирует работу сердца и расслабляет организм.

Также обладает желчегонным действием и способно вызывать аппетит. Не рекомендуется принимать в больших количествах в дневное время или принимать лекарственное средство, в которое входит валериана, больше допустимой нормы. Может обладать седативным действием.

Ландыш майский

В состав входит его настойка, которая оказывает кардиотоническое действие. Это растение активно используется в лечение заболеваний нервной системы. Также помогает в профилактике глазных заболеваний и повышает устойчивость сердечной мышцы. Не рекомендуется принимать капли Зеленина тем, у кого наблюдаются нарушения в работе почек и печени именно по причине наличия ландыша в его составе.

Ментол

Является одним из наиболее сильных природных анальгетиков. Также применяется для предупреждения закупоривания вен. Быстро снимает болевые синдромы и быстро снимает симптомы тяжести дыхания или одышки. Кроме того, обладает успокоительным и расслабляющим эффектом.

Экстракт красавки

Способствует снятию спазмов и благоприятно влияет на центральную нервную систему. Не вызывает привыкания. По своим свойствам имеет воздействие подобное валериане. Можно применять даже при повышенной возбудимости кишечника.

Капли Зеленина: показания к применению

Данное лекарственное средство помогает при таких болезнях и симптомах:

В случае сильных спазмов гладкой мускулатуры (при физических перегрузках, нервном истощении). Также применяется в случае повышенной спазмированности матки;

Наличии вегето-сосудистой дистонии, при этом назначается специальный курс лечения, который длится не менее 10 дней;

Холецистите;

В случае нервного перенапряжения для быстрого снятия его симптоматики;

Слабовыраженных депрессивных или тревожных расстройствах, когда не требуется применение транквилизаторов или антидепрессантов;

Болезни Паркинсона;

Тахикардии или кратковременном повышении сердцебиения.

Инструкция по применению предусматривает, что такое лекарственное средство противопоказано детям до 12 лет. Лишь в исключительных случаях может назначаться в небольшой дозировке и только под присмотром специалиста. В других случаях рекомендуется назначать средство от 12 до 18 лет, уменьшив дозировку капель Зеленина в два раза.

В случае острых колик данный препарат может назначаться как средство, которое снимает симптоматику, однако не является лекарственным препаратом, обеспечивающим полное восстановления здоровья. Показания к применению в данном случае обязательно стоит учесть, ведь возможно осложнение состояния организма.

Как принимать капли Зеленина

Как правило, на каждой упаковке препарата указана стандартная дозировка препарата, которая может варьироваться в зависимости от необходимой цели. Легкий в использовании и практичный дозатор поможет сосчитать правильное количество капель этого препарата и не превысить необходимую дозировку средства.

Как принимать капли Зеленина взрослому

Взрослым от 18 лет рекомендуется принимать по 20-25 капель 3 раза в сутки, при этом лучше всего делать это перед приемом пищи или через 2 часа после. Для более комфортного приема данное средство можно разбавлять кипяченой водой или же капать его на небольшой кубик сахара.

Когда только начинаете употребляться данное средство, то необходимая дозировка не должна превышать 15 капель. Через несколько дней можно ее увеличивать.

Для быстрого расслабляющего воздействия принимать не больше 25 капель за один раз. При этом не желательно пить капли Зеленина при температуре тела выше 39 градусов.

Как принимать капли детям

Во время употребления капель детьми крайне важно следить за правильной дозировкой. Она рассчитывается по такому принципу: по 1 капле на каждый год жизни ребенка. Если подростку 12 лет, то за один прием пить не больше 12 капель.

При этом принимать такие капли нужно, ориентируясь на индивидуальную реакцию организма. Если они крайне сильно воздействуют на центральную нервную систему и оказывают седативное воздействие, то дозировка уменьшается в 2 раза.

Принимают такое средство дети не больше 2 раз на день. При этом желательно принимать во второй половине дня и на ночь.

Капли Зеленина при тахикардии

Данное средство способствует налаживанию работы сердца, стабилизирует пульс, а также полностью устраняет неприятные ощущения. Рекомендуется принимать это лекарственное средство не менее 10-15 дней по 20 капель 3 раза в день.

При этом капли Зеленина отлично взаимодействуют с любыми другими лекарственными препаратами и не влияют на качество их воздействия.

Капли Зеленина при низком пульсе

Благодаря составляющим компонентам данный препарат способствует расслаблению мышц и успокоению нервной системы. При низком пульсе принимать капли Зеленина стоит крайне осторожно, поскольку неправильная дозировка может способствовать еще большему снижению пульса.

Также стоит учитывать, что принимать их нужно не более 5 дней, при этом не употреблять больше 30 капель в сутки. В случае ухудшения самочувствия полностью отменить его прием.

Капли Зеленина при аритмии

В случае сбоя в работе сердечной мышцы капли Зеленина оказывают не только расслабляющее воздействие, но и способны наладить частоту сердечных сокращений. Благодаря красавке и валериане, которые входят в состав, данное средство расширяет сердечные сосуды. Эффект от этого средства отмечается при длительном использовании, не менее 15 дней.

Не стоит увеличивать дозу капель, поскольку это может вызвать возбуждение нервной системы. Потому специалисты рекомендуют принимать не более 50 капель в сутки.

Капли Зеленина при повышенном давлении

Понизить давление с помощью данного препарата можно, однако не стоит рассчитывать на слишком быстрый эффект. Рекомендуется принимать их в качестве профилактики высокого артериального давления. Для лечения понадобится пройти курс длительностью не менее 15 дней.

Однако можно наблюдать некоторые побочные эффекты. Среди них тошнота или головокружение. В таком случае необходимо полностью прекратить прием средства.

Капли Зеленина при брадикардии

Одна из основных функций капель Зеленина – это избавление от брадикардии. Отмечается сильное снижение пульса из-за упадка давления. Пить такое средство нужно не менее чем за 30 минут до приема пищи. При этом средство обязательно запивается стаканом воды.

Принимать капли Зеленина стоит не менее 10 дней по 20 капель три раза в сутки. После курса лечения делать перерыв на 15 дней. Затем можно повторять лечение при необходимости.

Показания к применению средства могут быть следующие:

Частые головокружения, которые сопровождаются пульсом меньше 40 ударов в минуту;

Сильная слабость;

Головные боли;

Слабое кровообращение, постоянное ощущение промерзания конечностей.

Капли Зеленина аналоги

Нередко в случае отсутствия капель Зеленина интересует вопрос, существуют ли аналоги данному препарату и будут ли они такими же эффективными. В большинстве случаев медики отмечают следующие препараты, которые по воздействию и эффективности смогут заменить капли Зеленина:

Валидол (в качестве лечения приступов стенокардии);

Дистион (в случае нейроциркулярной и вегетососудистой дистонии, нервных перегрузках);

Корвалмент;

Кралонин (при ишемических болезнях сердца);

Ландышево-валериановые капли (по воздействию и составу ничем не уступают каплям Зеленина).

Единственным аналогом каплям Зеленина, состав которых на 80% идентичный,является Трикардин.

Преимущество капель Зеленина – наличие в составе белладонны. В случае аллергических реакций на такой компонент его можно заменить на Трикардин.

Капли Зеленина противопоказания и побочные эффекты

Если принимать данное средство в больших дозах, то повышается вероятность возникновения побочных эффектов:

Ощущения сухости во рту;

Повышенная нервозность;

Сильное расширение зрачков или ощущения сухости глаз;

Сонливость;

Снижение концентрации внимания, замедленная реакция;

Тошнота или головокружение;

Снижение аппетита.

В случае возникновения таких реакций следует полностью прекратить прием капель Зеленина и проконсультироваться с врачом относительно их дальнейшего употребления.

Если продолжать принимать его, то существует большая вероятность усугубления состояния, а также развитие различных неприятных последствий – изжоги, постоянной вялости, головных болей и гастралгии.

Существуют также противопоказания к приему капель Зеленина, которые следует обязательно учитывать:

В случае постоянного повышенного давления;

Если наблюдается закрытая глаукома;

Непереносимость любого компонента, который входит в состав капель Зеленина;

Нарушения работы почек;

В случае наличия гастрита или язвы;

В возрасте до 12 лет.

В любом случае, перед началом приема капель Зеленина обязательно стоит проконсультироваться с врачом. Именно он сможет откорректировать дозировку препарата в случае необходимости.

Изначально в пищу шли только свекольные листья. Корнеплоды же использовали для приготовления лекарственных снадобий. Сейчас известно, что в ботве содержится железо, калий, марганец, кальций, фосфор, рутин и метионин. Примечательно, что минеральных солей и витаминов в листве больше, чем в корнеплодах. Но, несмотря на популярность овощной культуры, учёные по-прежнему задаются вопросом, полезен ли сок свёклы и всем ли можно его потреблять.

Состав и свойства

Свекольный сок полезен благодаря высокому содержанию ферума, магния, йода, фолиевой кислоты. Для овощной культуры характерен оптимальный баланс натрия и кальция. В свёкле присутствует необходимый человеку калий и хлор.

Свекольный сок – польза ботвы и корнеплодов:

  • замедляет процессы старения организма;
  • обладает противоопухолевым действием;
  • очищает сосуды, понижает уровень холестерина;
  • стимулирует кроветворение, улучшает снабжение кислородом мышц;
  • помогает справиться с запорами, нормализует пищеварение;
  • препятствует образованию тромбов, повышает эластичность сосудов;
  • способствует очищению печени, почек, жёлчного пузыря;
  • стимулирует деятельность лимфатической системы;
  • улучшает концентрацию внимания и память;
  • является средством от гипертонии, склерозов, внутренних кровоизлияний;
  • помогает регулировать обмен веществ;
  • улучшает липидный обмен, способствует похудению.

Сок из свёклы рекомендован людям, имеющим проблемы с работой кишечника, щитовидной железы, сердца. Его желательно включать в рацион гипертоникам. Он показан при анемии, плохой свёртываемости крови, склонности к кровотечениям. Его стоит пить женщинам, чувствующим упадок сил и головокружение в период менструации.

Сок свёклы можно использовать для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, тромбофлебита, варикозного расширения вен. Напиток полезен для печени и жёлчного пузыря.

Противопоказания и предостережения

Имеет свекольный сок и полезные свойства, и противопоказания. Например, содержащаяся в нём щавелевая кислота способна усугубить проблемы с обменом веществ, поспособствовать образованию почечных камней.

Сок сахарной свёклы повышает уровень глюкозы в крови. Концентрированный напиток может вызвать диарею, тошноту, головокружение, рвоту, приступ аллергии.

При любых сомнениях относительно возможных реакций следует предварительно проконсультироваться с врачом – терапевтом или гастроэнтерологом.

Какие у свекольного сока противопоказания?

  • Индивидуальная непереносимость.
  • Нефрит и мочекаменная болезнь.
  • Повышенная кислотность желудка, изжога.
  • Пониженное кровяное давление.
  • Ревматоидный артрит и подагра.
  • Сахарный диабет.
  • Хроническая диарея.
  • Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Правила приёма

Насколько ценен свекольный сок, его польза и вред – всё это напрямую зависит от того, правильно ли вы его готовите и принимаете. Начинать употребление концентрированного напитка нужно с малых доз. Это позволит снизить риск развития побочных эффектов. Свежевыжатый свекольный сок богат эфирными маслами, поэтому за 3–4 часа до приёма его необходимо поставить в холодильник. За этот период все ароматические соединения выветрятся, а на дне появится осадок, от которого нужно избавиться.

Даже отстоявшийся свекольный сок не слишком приятен на вкус. Более того, он способен вызвать сосудистый спазм и расстройство пищеварения.

Именно поэтому соки лучше комбинировать: свекольный с морковным, огуречным, тыквенным, клюквенным или апельсиновым. По желанию концентрат можно разбавить кипячёной водой.

В первые дни в коктейль нужно добавлять не более столовой ложки свекольного сока. Постепенно его суточный объём необходимо довести до 50 мл. Принимать сок с лечебной целью нужно каждый день, но не дольше, чем полмесяца. Первый приём осуществляется натощак утром. Все последующие 3–4 употребления – в течение суток. В норме взрослый человек может выпить до 300 мл соков в день.

Рецепты коктейлей

Получить свекольный сок в домашних условиях просто. Свежие корнеплоды без признаков порчи нужно помыть, очистить от кожуры и разделить на четвертинки. Далее кусочки пропускают через соковыжималку. Готовый сок можно дополнительно профильтровать, процедив через ситечко. Если соковыжималки нет, четвертинки придётся предварительно измельчить на пластмассовой тёрке. Кашицу отжимают, используя сложенную в несколько слоёв марлю. Чтобы получить 100 мл сока потребуется один маленький корнеплод. Ниже приведены рецепты полезных фрешей с добавлением свекольного сока.

  • Бодрящий коктейль

Смешивают по 50 мл сока из моркови, свёклы и чёрной редьки. В напиток добавляют 2,5 столовых ложки гречишного мёда. Принимают по четверть стакана коктейля перед каждым приёмом пищи. Напиток повышает гемоглобин, тонизирует, придаёт силы и энергию.

  • Детокс-коктейль

В стакане свекольного сока разводят столовую ложку мёда. Напиток принимают за 3 приёма в течение дня. Употребляют его за треть часа до еды. Курс соколечения длится 5 дней. Фреш способствует выведению токсинов из организма, очищает печень, нормализует работу пищеварительной системы. Ещё один рецепт детокс-коктейля: выдавите сок из яблока, половинки свёклы и трёх стеблей сельдерея. Напиток рассчитан на две порции.

  • Коктейль «Веничек»

Чистят и моют две морковки и свёклу средних размеров. С одного лимона снимают кожуру. Очищают имбирный корень длиной 1 см. Три яблока и остальные подготовленные ингредиенты пропускают через соковыжималку. Напиток оказывает очищающее действие, разгоняет застоявшуюся лимфу.

  • Коктейль «Витаминка»

Свежевыжатый яблочный и морковный сок (каждого по 100 мл) смешивают с отстоянным в холодильнике напитком из свёклы (50 мл). Пьют коктейль через день. Напиток способствует укреплению иммунитета, восстанавливает силы после простуд, улучшает внешний вид и самочувствие.

  • Коктейль «Женский»

60–70 мл свекольного сока соединяют с таким же количеством гранатового и морковного. Получившийся стакан микса пьют понемногу на протяжении часа. Курс лечения – 14 дней. Коктейль рекомендован при гиперменорее – обильных выделениях во время менструации. Помогает он и в период менопаузы.

  • Коктейль «Королевские цвета»

В первый заход выдавливают сок из одного корнеплода свёклы и тёмного винограда (2 стакана). Потом отжимают две тёмно-фиолетовые сливы, предварительно убрав косточки. Смешивают оба сока. Помимо благородного цвета, этот напиток хорош тем, что содержит большое количество антиоксидантов, а значит, препятствует преждевременному старению кожи.

  • Коктейль «Лёгкость»

Вечером соединить морковный сок (280 мл) с огуречным (80 мл) и свекольным (80 мл). Перед сном выпить 220 мл и столько же утром натощак. Коктейль активизирует работу кишечника, рекомендован при запорах. Второй вариант: смешивают в равных пропорциях сок свёклы, моркови, сельдерея. Принимают напиток четырежды в день по 60 мл.

  • Коктейль «Овощной»

К картофельному и морковному сокам (по 100 мл) вливают свекольный и капустный (по 50 мл). Получившуюся смесь выпивают за три приёма в течение дня. Коктейль нормализует работу пищеварительного тракта, показан при гастрите и чувстве тяжести в желудке.

  • Коктейль «Тропиканка»

Половинку ананаса режут на кусочки и пропускают через соковыжималку. Отдельно выдавливают сок из свёклы и 100 г мякоти кокосового ореха. Смешивают напитки непосредственно перед подачей. Такой коктейль достоин праздничного стола. Он прекрасно освежает и тонизирует, содержит здоровые жиры и не вредит стройной фигуре.

Лечение продуктом

Если для использования сока свеклы нет противопоказаний, его можно пить как профилактическое средство от анемии дважды в день. Имеющееся в нём железо, а также фолиевая кислота стимулируют образование эритроцитов. Лучше, чтобы коктейль для улучшения кроветворения был морковно-свекольным. Ингредиенты нужно взять в равных частях.

От нарывов и воспалений на коже помогают примочки на основе чистого свекольного сока. Зачастую ухудшение состояния кожных покровов свидетельствует о зашлакованности организма токсинами и солями. В таком случае сок лучше применять не наружно, а пить.

Очищающий коктейль готовят из свёклы, огурца и морковки. Каждого сока нужно взять по 60–70 мл. Принимают детоксицирующий напиток раз в день.

Свекольно-лимонный сок является народным средством от боли в горле. Его рекомендуют применять для полоскания дважды в день. В лечебный состав добавляют сок свёклы (3 стол. л.) и лимона (2 стол. л.), мёд (0,5 чай. л.) и немного тёплой воды. Используют овощ и в качестве противовирусного средства. Взрослым при насморке капают в нос чистый свекольный сок, детям – разбавленный, напополам с кипячёной водой. В обоих случаях по 2 капли в каждый носовой ход.

Свёкла – овощ не обычный, она такая одна. У других корнеплодов мы налегаем только на корешки – а свекольной ботве цены нет. И в супчик ее кладут, и в итальянские салаты, и в пельмешки. Из других овощей мы только вкусности готовим да маски на лицо крутим, а свёкла – один из древнейших косметических продуктов, румяна на щечки. А уж нектар из нее вообще стоит особняком среди остальных: свежевыжатый нельзя, чистый лучше разбавить, маленьким детишкам вообще не давать. Но при этом мы очень ценим свекольный сок: полезные свойства и противопоказания его незаменимы и в диетологии, и в кардиологии, и даже в онкологии.

Железная сила йода

В преддверии Олимпиады-2016 в Рио-де-Жанейро весь Интернет облетел сенсационный рассказ американского диетолога: спортсмены тоже люди, они обожают фастфуд, а с утра заправляются черным кофе. Но главный секрет их силы и выносливости – протеиновые батончики и свекольный сок, польза и вред которого давно известны и самим атлетам, и их тренерам.

Назвать свекольный фреш чемпионом по содержанию железа трудно – , и уверенно лидируют. Но среди овощей и фруктов самая «железистая», поэтому при анемии, проблемах с сосудами и с давлением без сока не обойтись.

Другое богатство овощного нектара – это йод, самый важный микроэлемент для жителей мегаполисов и экологически неблагополучных районов. Также в стаканчике яркого фреша много:

  • пищевых волокон (свёкла – богатейший источник );
  • витаминов группы В;
  • витамина С ();
  • витамина молодости Е;
  • калия и кальция;
  • меди и марганца;
  • фосфора с магнием;
  • целебных антиоксидантов – антоцианов, окрашивающих свеклу в сочный бордовый цвет.

Полезные свойства «барыни свёклы»

О том, как выбрать лучшую свёклу, знали еще наши предки. «Барыня свёкла хороша – не блекла». Чтобы получить правильный и полезный сок, нужно отыскать для него самый темный корнеплод – без розовых прожилок, однотонный и яркий. И не очень крупный – лучше небольшой и чуть вытянутой формы.

А чем полезен свекольный сок из такого идеального овоща?

  • Обладает мощным антибактериальным и противовоспалительным эффектом. При простудах и ангине рекомендуется делать полоскания, при простом насморке – закапывать нектар в нос.
  • Улучшает состав крови и разжижает ее, препятствуя образованию тромбов и варикозной болезни.
  • Снимает нервное напряжение и улучшает сон. Чтобы забыть о стрессах после трудного дня, специалисты рекомендуют такой вечерний коктейль: полстакана сока + столовая ложка свекольного сока + чайная ложечка меда + полстакана газированной минералки.
  • Эффективно очищает организм, выводит продукты распада, остатки тяжелых металлов и токсины. А также усиливает перистальтику кишечника, поэтому при регулярном употреблении свекольного сока о запорах можете забыть.
  • Укрепляет и расширяет сосудистые стенки, снимает спазмы. Стаканчик фреша из свеклы усиливает кровообращение и почти мгновенно понижает давление.
  • Улучшает работу мозга и укрепляет память – во многом благодаря отличной работе сосудов головного мозга. Помогает снять приступ головной боли, мигрени, а если выпивать по стаканчику фреша каждый день – то и предотвратить старческое слабоумие.
  • Обладает мощным общеукрепляющим эффектом, усиливает защитные силы организма и помогает бороться с тяжелыми заболеваниями. Поэтому лечение онкологии свекольным соком сегодня – важная часть терапии при опухолях.

Противопоказания

Очень мощное это средство – свежевыжатый свекольный сок. Польза и вред его не сопоставимы, но знать о противопоказаниях необходимо каждому человеку. Ведь сок по своей целебной силе намного превосходит корнеплод, и там, где салатик из тертой свёклы с чесночком будет вкусным и легким, маленький стакан фреша способен привести к печальным последствиям.

Самое главный запрет к употреблению сока из свеклы – это гипотония. Если у вас низкое давление, целебный напиток может вызвать настоящий гипотонический приступ – сильную слабость, круги перед глазами или даже обморок.

При любых болезнях почек и мочекаменной болезни о свекле тоже стоит забыть, наслаждайтесь лучше апельсинами и яблочками. При подагре и артрите бордовый нектар только ухудшит состояние, а при диабете вызовет скачок сахара – не зря ж «барыню» сахарной прозвали.

А если у вас склонность к диарее, свекольный фреш не стоит пить уже из соображений личного комфорта – слабительное вам в такой ситуации точно не нужно.

Как пить свекольный сок: простые правила

Почему свекольный сок нельзя пить сразу, нужно ли его разбавлять и с какой порции лучше начать соковое лечение? Эти вопросы очень часто слышат диетологи, завсегдатаи женских форумов и посетители сайтов о здоровье. И хотя принципы свекольной терапии во многом зависят от диагноза, есть и общие правила, которые важно запомнить.

  1. Не пейте свежевыжатый. Свекольный фреш – единственный с такой особенностью, перед употреблением его нужно подержать в холодильнике 2-3 часа. Всего один глоток свежего нектара грозит тошнотой, головной болью или даже рвотой. А после «выдержки» опасные летучие вещества испарятся, в то время как все витамины и микроэлементы останутся.
  2. Разбавляйте. Вкус у чистого сока из свеклы очень сомнительный: гурманы говорят о «привкуса песка и земли», а обычным людям просто неприятно. Если вы не относитесь к свекольным фанатам, разбавляйте этот сок другим – , огурцом и т.д.
  3. Увеличивайте порцию постепенно. Организму нужно привыкнуть к такой концентрации витаминов и минералов, поэтому начинайте с малого. Сначала – две столовые ложки за час до еды, потом – 1/3 стакана, затем – половинка. Недельной адаптации вполне хватит, чтобы дойти до целого стакана.

Для здоровых сосудов

Ученые давно заметили: самые полезные продукты для сердца и сосудов – это ярко-красные: темный виноград, румяные яблочки, алые помидоры и бордовая свёкла. Свекольный сок в этом отношении – лекарь универсальный: он и кровь почистит, и с анемией поможет справиться, и сосуды расширит, и сердечную мышцу укрепит.

Если у вас диагностирована анемия, пить фреш из свёклы нужно в течение месяца, по 100 мл дважды в день.

А перед тем, как пить свекольный сок при гипотонии, придется запастись медом. Лечиться нектаром нужно 3-4 раза в день по половинке стакана, обязательно с ложечкой меда. Можно смешивать сок из свеклы, морковки и сельдерея в пропорции 5:3:8.

Трех-четырех дней лечения должно хватить, чтобы давление пришло в норму.

Для чистой печени

Отличные очистительные свойства – еще одна особенность, которой славится свекольный сок. Польза для печени этого продукта очевидна: нектар выводит токсины, соли тяжелых металлов, вредные продукты распада, очищает желчные протоки от и застоявшейся желчи.

Курс очищения свекольным соком помогает не только почистить печень и улучшить ее работу, но и наладить пищеварение. Длится такое лечение 15 дней.

Начинать нужно по всем «свекольным» правилам: с маленькой порции, разбавляя другими соками. Также можно разводить целебный нектар отваром (в период простуд) или обычной кипяченой водичкой. В итоге вы должны выпивать по стакану в день, растягивая удовольствие на 3-4 приема.

При онкологии

Помимо богатого комплекса витаминов и минералов, свекольный сок содержит удивительные вещества. Это целебные антоцианы и бетаин, который восстанавливает клетки печени, улучшает процессы обмена веществ и помогает предотвратить рак (в том числе снизить риск рецидива после лечения).

Поэтому свекольный сок рекомендуют пациентам с разными видами рака – во время лечения и после. Важно понимать: обычный, даже очень полезный овощ, не сможет справиться со смертельной болезнью. Но поддержать организм, помочь ему перенести лечение и не заболеть вновь – задача вполне реальная. Как уверяют отзывы, свекольный сок при химиотерапии и после ощутимо улучшает состав крови, повышая концентрацию гемоглобина.

Как правильно пить свекольный сок при онкологии? Главное – пить много. Итоговая доза должна составлять 500-600 мл в день, нужно растягивать это на несколько порций по 100-150 мл через каждые 4 часа.

Если вкус свеклы уже просто невыносим, придется идти на хитрости – смешивать сок с другими нектарами, добавлять мед или овсяные хлопья. Подойдет даже простокваша или другие любимые продукты. Ведь при таком диагнозе пить свекольный фреш рекомендуется всю жизнь.

Свекольный сок для детей

Один из спорных вопросов в сокотерапии – можно ли давать нектар из свеклы детям.

Педиатры и диетологи здесь единодушны – до 2,5 лет малышу свекольный сок строго-настрого запрещен. Пищеварительная система в это время еще слабенькая, иммунитет не окреп, поэтому концентрированный продукт способен серьезно навредить. Когда ребенок подрастет, можно давать ему витаминный нектар, начиная с 3 капель и доводя до 30 мл в день. И то – если разрешит педиатр.

Пить нельзя, а можно ли лечить? Свекольный сок от насморка детям после 3 лет – это классика домашней медицины. Нектар нужно разбавлять водой 1:3 и капать: после 3 лет – по 1-2 капли в каждую ноздрю, после 6 лет – по 3-4. Но современные врачи к этому рецепту относятся очень скептически и советуют не жечь ребенку слизистую, а промывать носик соленой водой и использовать детские средства от насморка.

А вот свекольный сок грудничку от запора запрещают не только врачи, но и сами мамы. Этот народный метод – настоящий стресс для неокрепшего организма, и лучше выбирать другие, специальные лекарства.

А как приготовить?

Как приготовить свекольный сок обычный, свежевыжатый, понятно и без рецептов – просто прокрутить корнеплод в соковыжималке или пропустить через мясорубку, отжав бордовый нектар.

А чтобы долгими холодными вечерами не тратить время на эти процедуры и не пачкать лишний раз кухню и руки в бордовый цвет, можно приготовить заранее свекольный сок на зиму. Рецепт лучше выбирать смешанный – свёкла и другой овощ (или фрукт).

Свекольно-капустный сок на зиму

Понадобится: 1 кг свеклы, стакан сока квашеной капусты (не рассола!) и цедра одного лимона.

Измельчаем свеклу (в комбайне, на терке и т.д.), складываем в кастрюльку, добавляем цедру и 400 мл воды. Кипятим 20 минут на слабом огне, потом сливаем жидкость, заливаем еще 300 мл воды и кипятим еще 10 минут.

Потом сливаем весь сок (для верности можно отжать мякоть), добавляем капустный фреш и ждем, пока не начнет закипать. Как только появятся пузырьки, снимаем с плиты, разливаем по банкам, стерилизуем и закатываем.




Самое обсуждаемое
Вкусные рецепты грибного супа из белых грибов Как варить грибной суп из белых грибов Вкусные рецепты грибного супа из белых грибов Как варить грибной суп из белых грибов
Отбивные из куриного филе Отбивные из куриного филе
Что приготовить быстро и вкусно в пароварке! Что приготовить быстро и вкусно в пароварке!


top