Кекс в мультиварке редмонд.

Мне нравится готовить в мультиварке разнообразные кексы. Они в ней получаются очень мягкими и воздушными. Сегодня я решила сделать шоколадный кекс в мультиварке. А вы любите шоколад? Лично я большая сладкоежка. Причем люблю все: сладкую выпечку, печенье, шоколад и конфеты. А еще мне очень нравится сам процесс чаепития, особенно, когда вся семья собирается за столом. Ну а какое чаепитие без вкусненького кекса?

Ингредиенты:

• Молоко – 200 мл
• Сливочное масло – 150 гр
• Сахар – 150 гр
• Мука – 6 ст.л. (с горкой)
• Какао-порошок – 4 ст.л. (с горкой)
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Ванилин – на кончике ножа

Рецепт приготовления шоколадного кекса в мультиварке

Сливочное масло растапливаю в ковшике.

Пшеничную муку просеиваю в глубокую миску (можно, конечно, не просеивать, но с просеянной мукой текстура кекса получается гораздо нежнее). Добавляю разрыхлитель и ванилин. Всыпаю сахар и какао-порошок. Перемешиваю.

Затем вливаю молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваю смесь ложкой. Мешается она достаточно легко. По консистенции смесь должна получиться достаточно густой (как густая сметана). Если получилось жидковато – добавьте муки. Еще можно проверить правильность густоты так: зачерпываете в ложку смесь и опускаете ее вниз, наблюдая, как сползает тесто. Оно должно сползать медленно.
Советую также проверить вкус получившейся смеси для кекса на сахар (сырых продуктов тут нет, бояться нечего, все съедобно). Кто-то любит очень сладко, кто-то нет.

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. Перекладываю в чашу тесто, разравниваю ложкой. Включаю режим Выпечка, время приготовления 1 час, закрываю крышку и оставляю готовиться. Готовность кекса можно проверить спичкой или зубочисткой, она должна выходить из кекса сухой.

По окончании режима выключаю мультиварку, открываю крышку и оставляю на 15 минут остывать. Если у меня мало времени, я вынимаю чашу из мультиварки и оборачиваю мокрым холодным полотенцем.

Я накрываю его сверху тарелкой и переворачиваю еще раз. Таким образом, кекс оказывается на тарелке в целом состоянии.

Украшаю кекс ягодами. Вы можете украсить по своему желанию: свежими фруктами, сахарной пудрой, цукатами. Если любите все шоколадное, можно полить сверху шоколадной глазурью.

Шоколадный кекс готов, подаем к столу! Он получается очень мягким, просто тает во рту. Если часть кекса осталась у вас не съеденной, то лучше завернуть его в целлофановый пакет, чтобы он был таким же мягким на следующий день.

Приятного чаепития!

Кекс приготовлен в мультиварке Редмонд М20.

Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:

Всего коментариев 32:

У меня мультиварка Philips HD 3077

Наталья, огромное спасибо за рецепт. Результат презвошел ожидания — кекс получился воздушным, даже слегка рассыпчатым, сладким, очень вкусным. Не пробовали ли Вы готовить его послойно, с промежуточным сметанным или джемовым слоем?

• Михаил, нет, не пробовала. Если будете пробовать, напишите потом результаты)))

  Сделали на подобии торта ОТЕЛО:вниз отрезала корж и смазала сметанным кремом. Остатки кекса порезала кубиками и наложила горкой проливая кремом. Теперь все домашнии просят так делать постоянно.

Подскажите, а яйца не нужны в данном рецепте?

• Нет, кекс готовится без яиц.

Приготовила вчера этот кекс…поднялся он приличных размеров (у меня даже не всегда так бисквит поднимается). Корж я разрезала на по полам, положила бананчик и смазала сгущенным молоком и получился уже настоящий торт, а сверху залила шоколадной глазурью. Папа наш кричал — добавки, да и малышка была вся в шоколаде,но довольная)))) Спасибо за прекрасный рецепт))

Екатерина:

Готовили этот кекс, в общем, неплохо, похоже на брауни, только чего-то всё равно не хватает

Муж сказал «Божественно! Это рай!», на самом деле кекс очень вкусный, хорошо поднялся и рассыпчатый. Не было разрыхлителя,соду гласила лимоном,нк было ванилина,но это не помешало кексу быть нереально вкусным. Понравился рецепт,так как без яиц:-) :-) :-) спасибо!

Только вчера приобрели мультиварку, сегодня решила сделать кекс, наткнулась на этот рецепт. Очень всем понравилось, ощущение, что он чем-то пропитан прям. Беру к себе в книгу рецептик))

Сегодня испекла. Вкуснющий, делать проще простого! Спасибо!

Спасибо большое за прекрасный рецепт! Очень Очень вкусный кекс, похож на брауни, даже не ожидала что такой получиться)) всем рекомендую!

Наташенька,Вы просто умничка!спасибо за Ваши рецепты их так много, мне нравится буквально все что Вы готовили,я уже стала Вашей поклонницей. Готовьте еще, ждем новых кулинарных шедевров…)))

У меня мульти DEX 67 сколько нужно печь?

• Столько же. Декс и Редмонд примерно одинаковые по мощности.

Спасибо вам за замечательный рецепт!У меня оставалась горсточка замороженой вишни,добавила в уже слегка поднявшийся кекс,сахар заменила на коричневый.Очень вкусно,просто до неприличия)))

А подскажите время для мультиварки поларис

• Не менее часа. Проверяйте готовность деревянной палочкой, когда будете печь в первый раз. А потом уже будете точно знать, сколько нужно времени.

Сам кекс очень вкусный получился,но почему-то рыхлый, развалился сразу, его даже не нарезать было.Хотя я все делала по рецепту.

кекс супер!!!
всьо зробила по рецепту.але в мене він не зразу відстав від дна і також розвалюється. підскажіть чому?

Спасибо за рецепт! Получился очень вкусным!Больше похож на маффин!У меня мультиварка Филипс, приготовился кекс за 45 минут.

Спасибо большое за рецепт! У меня никогда не получались кексы без яиц, а тут поднялся и тааааакой вкусный! Все в восторге!

Шоколад натереть на мелкой терке, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. Постоянно помешивая, добавить сливочное масло, муку, тертый шоколад, разрыхлитель и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить получившееся тесто. Закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу ВЫПЕЧКА. Нажатием кнопок Час и Мин установить 50 минут. Нажать кнопку Старт

RMC-M20, RMC-M10, RMC-M30

Шоколад натереть на мелкой терке, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. При постоянном помешивании добавить сливочное масло (140 г), муку, разрыхлитель, тертый шоколад и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом (10 г) и выложить получившееся тесто. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ» . Нажатием кнопки «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт» . Готовить до окончания программы.

RMC-250

Шоколад натереть на мелкой терке, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. При постоянном помешивании добавить сливочное масло (140 г), муку, разрыхлитель, тертый шоколад и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом (10 г) и выложить получившееся тесто. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Меню» , нажатием кнопок «+» и «-» установить программу «ВЫПЕЧКА» . Дважды нажать кнопку «ОК» , нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 45 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев»
Совет: готовый кекс можно украсить шоколадным топпингом и свежей мятой.

RMC-M4525, RMC-M4526

Шоколад натереть на мелкой терке, сливочное масло размять вилкой. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. Постоянно помешивая, добавить сливочное масло, муку, тертый шоколад, разрыхлитель и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить получившееся тесто. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ» . Нажатием кнопок «+/Час» и «-/Мин» установить время приготовления на 1 час. Нажать кнопку «Старт/Отмена» . Готовить до окончания программы.

RMC-M110

Шоколад натереть на мелкой терке. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. Постоянно помешивая, добавить во взбитые яйца размягченное сливочное масло, муку, тертый шоколад, разрыхлитель и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом и выложить в нее получившееся тесто. Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Нажать кнопку «ВЫПЕЧКА» . Кнопкой Время приготовления установить большее значение (35 минут). Готовить до окончания режима.
Совет:

RMC-M70

Шоколад натереть на мелкой терке. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. Постоянно помешивая, добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать до однородной консистенции. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить получившееся тесто. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА» , время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт» . Готовить до окончания программы.

RMC-P350

Шоколад натереть на мелкой терке. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. При постоянном помешивании добавить размягченное сливочное масло (150 г), муку, разрыхлитель, тертый шоколад и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом (5 г) и выложить получившееся тесто. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА» , время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт» . Готовить до окончания программы.
Совет:
готовый кекс можно украсить шоколадным топпингом и свежей мятой.

RMC-M150

Шоколад натереть на мелкой терке. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. При постоянном помешивании добавить размягченное сливочное масло, муку, разрыхлитель, тертый шоколад и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить получившееся тесто. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА» . Нажать кнопку «Таймер/t°C» , нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев» . Готовить до окончания программы.
Совет: готовый кекс можно украсить орехами и сахарной пудрой.

RMC-PM4507

Шоколад натереть на мелкой терке. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. При постоянном помешивании добавить размягченное сливочное масло, муку, разрыхлитель, тертый шоколад и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом и выложить получившееся тесто. Закрыть крышку, клапан установить в положение «Открыт» . Установить таймер на 40 минут, готовить до окончания времени приготовления.

В преддверии Рождества большинство хозяек задумываются над приготовлением праздничного кекса. Приятно удивить своих домочадцев этим блюдом довольно просто, ведь благодаря широкому списку используемых ингредиентов десерту можно придать любой, даже самый необычный вкус. Имея мультиварку Редмонд, сделать это стало еще проще. В этой статье мы собрали для вас рецепты кекса в мультиварке Редмонд на любой вкус.

Для того чтобы приготовить лимонный кекс в мультиварке Редмонд понадобятся такие ингредиенты:

• мука – 250 гр;
• яйца – 4 шт;
• сахар – 2 стакана;
• лимон – 1 шт;
• сливочное масло – 150 гр;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• вода – 1 стакан;
• коньяк – 1 ст. л.;
• сахарная пудра – 4 ст. л.;
• клюква – 10 гр.

Готовим лимонный кекс в мультиварке Редмонд.

Шоколадный кекс в мультиварке Редмонд

Шоколадный кекс наверняка оценят все, особенно по вкусу он придется детям. Готовить этот десерт с мультиваркой Редмонд проще простого. Изысканное лакомство не отберет у вас ни времени, ни сил.

Для приготовления шоколадного кекса в мультиварке Редмонд понадобятся такие ингредиенты:

• мука – половина стакана;
• сахар – половина стакана;
• яйца – 3 шт;
• какао-порошок – 3 ст. л.;
• масло сливочное – 100 гр;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• ванильный сахар – 10 гр;
• шоколад – ½ плитки;
• коньяк – 1 ст. л.;
• щепотка соли.

Рецепт приготовления шоколадного кекса в мультиварке Редмонд.

1. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до получения воздушной кремообразной консистенции. Для этого лучше воспользоваться миксером или блендером. Проверить качество массы можно проведя по ней пальцем: если остается бороздка – она взбита идеальным образом.
2. В кремообразную смесь добавить какао-порошок и щепотку соли. Перемешивать массу стоит сверху вниз очень медленно и плавно, чтобы она не утратила своей воздушности.
3. Растопить на паровой бане или в микроволновой печи сливочное масло. Влить его в приготовленную ранее смесь.
4. Просеять через сито пшеничную муку вместе с разрыхлителем. Маленькими порциями всыпать в яичную смесь, помешивая описанным выше способом. Обязательно следите за тем, чтобы в тесте не образовывались комочки – они могут испортить блюдо.
5. Добавляем в тесто коньяк и ванильный сахар. Снова перемешиваем смесь.
6. Емкость мультиварки смазываем сливочным маслом. Вливаем в чашу тесто.
7. Прибор плотно закрываем крышкой и выставляем режим выпечки на 50 минут.
8. По происшествию времени вынимаем десерт и обильно поливаем его растопленным на паровой бане шоколадом.

Кокосовый кекс в мультиварке Редмонд

Кокосовый кекс рассчитан как говорится «на любителя», но попробовать его хоть раз в жизни обязан каждый. Если вы таки окажитесь «любителем», то лучше лакомства вам не сыскать.

Чтобы приготовить кокосовый кекс в мультиварке Редмонд вам потребуется:

• мука – 380 гр;
• йогурт – 0,5 л;
• яйца – 4 шт;
• сахар – 1 стакан;
• сливочное масло – 160 гр;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• кокосовая стружка – 1 стакан;
• сахарная пудра – 5 ст. л.;
• белый шоколад – 120 гр;
• какао – 2 ст. л.

Готовим кокосовый кекс в мультиварке Редмонд.

1. В отдельной емкости мягкое сливочное масло растереть с сахаром и яйцами.
2. Добавить к смеси йогурт. Тщательно взбить венчиком.
3. Просеять муку с разрыхлителем. Отправить сухие ингредиенты к ранее приготовленной смеси. Довести с помощью венчика до однородной консистенции.
4. Добавить в тесто кокосовую стружку.
5. 100 гр шоколада покрошить на мелкие кусочки, добавить к тесту. Перемешать.
6. Дно емкости мультиварки застелить пергаментной бумагой.
7. До середины смазать чашу сливочным маслом, вылить в нее тесто.
8. Закрыть мультиварку крышкой, установить режим выпечки на 1,5 часа (температура 150 С).
9. По окончанию полуторачасового промежутка кекс вынуть из мультиварки и остудить.
10. Подавать, обсыпав сахарной пудрой, какао-порошком и украсив ломтиками шоколада.

Бананово-черничный кекс в мультиварке Редмонд

Бананово-черничный кекс – довольно сложное блюдо, но имея мультиварку Редмонд приготовить его проще простого.

Итак, для приготовления бананово-черничного кекса в мультиварке Редмонд нам понадобятся следующие ингредиенты:

• бананы – 2 шт;
• лимонная кислота – 1,5 гр;
• мука – 2 стакана;
• вода – 100 мл;
• растительное масло – 5 ст. л.;
• грецкие орехи – 120 гр;
• сахар – 100 гр;
• черника – 230 гр;
• молотый мускатный орех – половина ч. л.;
• щепотка соли.

Как готовить бананово-черничный кекс в мультиварке Редмонд.

1. Бананы очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки.
2. Соединить кусочки банана с сахаром, лимонной кислотой и водой. Взбить смесь с помощью блендера до однородной консистенции.
3. Влить в банановую смесь 2 ст. л. растительного масла.
4. В отдельной емкости соединить просеянную муку, соль, разрыхлитель и мускатный орех.
5. Аккуратно небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты в банановую смесь.
6. Помешивая добавить в тесто чернику и грецкие орехи.
7. Емкость мультиварки смазать оставшимся растительным маслом.
8. Отправить в чашу тесто, закрыть прибор крышкой и готовить блюдо в режиме выпечки 55 минут.

Кофейный кекс в мультиварке Редмонд

Кофейный кекс – необычное лакомство, которое способно поразить любого своими вкусовыми качествами. Мультиварка Редмонд справиться с этим десертом как нельзя лучше, а готовое блюдо будет буквально «таять во рту».

Ингредиенты для приготовления кофейного кексам в мультиварке Редмонд:

• яйца – 3 шт;
• сахар – 150 гр;
• маргарин (сливочное масло) – 150 гр;
• мука – 200 гр;
• кофе – 2 ст. л.;
• какао-порошок – 1 ст. л.;
• корица – 1 ч. л.;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• вода – 100 мл;
• растительное масло – 30 мл;
• шоколад – 50 гр;
• сливки – 3 ст. л.

Приготовление кофейного кекса в мультиварке Редмонд.

Творожный кекс в мультиварке Редмонд

В давние времена творожный кекс подавали на свадебных застольях. Сегодня это лакомство не утратило свое праздничное предназначение и часто подается на банкетах в качестве десерта.

Чтобы приготовить творожный кекс в мультиварке Редмонд вам необходимы:

• мука – стакан;
• сливочное масло – 150 гр;
• сахар – 5 ст. л.;
• творог – 300 гр;
• яйца – 3 шт;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• ванилин – ½ пакетика;

Если у вас есть мультиварка, тогда вам повезло, так как сегодня мы расскажем вам, как можно испечь невероятно вкусный шоколадный кекс в мультиварке!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Шоколадный кекс в мультиварке с фото

Итак, приступим к работе:

В миску переложите сливочное масло, всыпьте сахар и разотрите ингредиенты.

В массу, которая получилась, нужно вбить яйца и тщательно перемешать.

Затем сюда же всыпьте муку, какао и приступайте к замесу теста.

Чашу мультиварки смажьте растительным или сливочным маслом.

Далее нужно переложить в чашу тесто, закрыть мультиварку, привести в рабочее состояние режим «выпечка», таймер установить на час. Вот и все, когда прозвучит сигнал, шоколадный кекс в мультиварке будет готов!

Видеорецепт Шоколадный кекс в мультиварке

Шоколадный кекс в мультиварке редмонд

А ниже в статье мы расскажем, как готовится просто и быстро вкусный и ароматный шоколадный кекс в мультиварке Редмонд!

Итак, для того чтобы испечь кекс по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
молоко – 200 миллилитров;
сливочное масло – 150 грамм;
сахар – 150 грамм;
мука – 6 столовых ложек;
какао – 4 столовые ложки;
разрыхлитель – 2 чайные ложки;
ванилин – на кончик ножа.

А теперь займемся готовкой:

1. Сначала растопите сливочное масло.
2. Далее вам понадобится широкая емкость, просейте в нее муку, сюда же всыпьте разрыхлитель, ванилин, сахар, какао, сухие ингредиенты перемешайте.
3. Потом в мучную массу влейте молоко и сливочное масло, которое вы предварительно растопили, замесите тесто.
4. Мультиварочную чашу смажьте, можно воспользоваться сливочным или растительным маслом.
5. Переложите в чашу тесто. Затем нужно включить режим «выпечка», таймер установить на час. Вот и все, после сигнала вы сможете насладиться вкусной шоколадной десертной выпечкой!

Приятного Вам аппетита!

Хочу сразу предупредить тех, кто следит за фигурой: этот рецепт с диетами несовместим! Шоколадный кекс в мультиварке получается таким вкусным, что трудно удержаться и не съесть его весь сразу.

Зато к чаю лучшего варианта не придумать. Если у вас часто бывают гости и приходится печь что-то «на скорую руку» – записывайте рецепт.

Рецепт «Шоколадный кекс в мультиварке»

Ингредиенты:

• 120 г сливочного масла
• 5 яиц
• 200 г сахара
• 250 г муки
• 4 ст.л. какао
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара
• растительное масло для смазывания чаши
• сахарная пудра для посыпки готового кекса

Приготовление:

1. Сливочное масло размягчите при комнатной температуре. Взбейте его с сахаром.

2. Добавьте взбитые в отдельной посуде яйца, ваниль и какао. Взбейте до получения однородной пышной массы.

3. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

4. Перемешивайте до получения однородного густого теста.

5. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Вылейте тесто и закройте крышку мультиварки.

6. Включите режим «Выпечка» . Выставите время приготовления – 1 час 10 минут.

7. За полчаса до окончания режима проверьте зубочисткой, насколько кекс пропекся внутри. Если чуть влажноват, подождите еще минут 10 и переверните, чтобы пропекся верх. Если сухой, то можно переворачивать сразу. Для того чтобы перевернуть, выложите кекс на блюдо или чистое полотенце.

8. Пропеченный внутри и покрытый поджаристой корочкой кекс можно вынимать, даже если до конца цикла еще осталось время. Выложите готовое изделие на блюдо, слегка остудите, посыпьте поверхность сахарной пудрой и нарежьте на кусочки.

Шоколадный кекс вместо сахарной пудры можно покрыть белой или цветной глазурью.